tag:blogger.com,1999:blog-32797562238157315422024-02-07T16:19:11.885-08:00la cocina de la abuelita merceRecetas de la familia fáciles y ricassandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.comBlogger29125tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-50508531341634382702013-01-03T00:37:00.001-08:002013-01-03T00:38:39.579-08:00Mas tartas fondant<p>Esta vez fue un encargo. Joan tiene alergia al huevo asi que le hice una tarta pequeñita para él solito sin huevo y la grande de spiderman</p>
<div class='separator' style='clear: both; text-align: center;'> <a href='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj64MceY9VV11ShfLmUOYsWrasB-x1PwY_BTWLvPWt7i41sg521-5yXsRa-aQiGuwqR0v1j11p2QbQ0PWR9hau6a1l4x8Twlm5HIr6fbDdq2Q-XMdsaWy4QpVkQmGKSHfn4I-7cfqwAvpYm/s1600/IMG-20121214-WA0001.jpg' imageanchor='1' style='margin-left: 1em; margin-right: 1em;'> <img border='0' src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj64MceY9VV11ShfLmUOYsWrasB-x1PwY_BTWLvPWt7i41sg521-5yXsRa-aQiGuwqR0v1j11p2QbQ0PWR9hau6a1l4x8Twlm5HIr6fbDdq2Q-XMdsaWy4QpVkQmGKSHfn4I-7cfqwAvpYm/s640/IMG-20121214-WA0001.jpg' /> </a> </div><div class='separator' style='clear: both; text-align: center;'> <a href='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLlye_i7Rvxr6X7jZfq55JpJibMUDvj_QmmdKd39Eood7M9Vl0N0a8eYKNEDXLLI5V3gX5qs6_vHswmFujzxYDvqGwwI4b9cO7g6Uvnnldr6qOE821_4obRNhqYnBgD__VLCWGhzBNB9xO/s1600/2012-12-13%25252012.39.29.jpg' imageanchor='1' style='margin-left: 1em; margin-right: 1em;'> <img border='0' src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLlye_i7Rvxr6X7jZfq55JpJibMUDvj_QmmdKd39Eood7M9Vl0N0a8eYKNEDXLLI5V3gX5qs6_vHswmFujzxYDvqGwwI4b9cO7g6Uvnnldr6qOE821_4obRNhqYnBgD__VLCWGhzBNB9xO/s640/2012-12-13%25252012.39.29.jpg' /> </a> </div>sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-63176652177877960782013-01-03T00:34:00.001-08:002013-01-03T00:34:30.003-08:00Tarta de chocolate blanco<p>INGREDIENTES:<br>
200 gr galletas<br>
50 gr mantequilla<br>
200 gr queso untar<br>
550 ml leche<br>
200 ml nata<br>
150 gr chocolate blanco<br>
2 sobres de flan de 5 flanes cada uno sin azucar añadido</p>
<p>PREPARACION:<br>
Se trituran las galletas y se mezcla con la mantequilla. Se pone en la base del molde y se reserva en la nevera</p>
<p>Ponemos la nata, leche ( menos 1 vaso), el queso y el chocolate blanco en una cazuela a fuego medio hasta que hierva.<br>
En el vaso de leche reservado se deshace el flan <br>
Cuando hierva la leche se añade el flan sin parar de remover y dejamos 5 min al fuego.<br>
Se añade la crema a la base de galletas y se deja enfriar.<br>
Decorar.</p>
<div class='separator' style='clear: both; text-align: center;'> <a href='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn2EPpBBPt8QKQoH_wX6YT5KH7bNr9NCA1oscow7GTEyAvh69kg6DmYr0jVHOKjCGFIeAQowFlURn4NPe5EYqxsFBgr1lW79RpUfb2WGADqqC2GqnxkyDR1AcBoL-mrdVE74EN0JRVmpkH/s1600/2012-12-31%25252018.01.44.jpg' imageanchor='1' style='margin-left: 1em; margin-right: 1em;'> <img border='0' src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn2EPpBBPt8QKQoH_wX6YT5KH7bNr9NCA1oscow7GTEyAvh69kg6DmYr0jVHOKjCGFIeAQowFlURn4NPe5EYqxsFBgr1lW79RpUfb2WGADqqC2GqnxkyDR1AcBoL-mrdVE74EN0JRVmpkH/s640/2012-12-31%25252018.01.44.jpg' /> </a> </div>sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-41598171077841637322012-12-10T01:12:00.001-08:002012-12-10T01:12:07.505-08:00Panillets<div><p>INGREDIENTES:<br>
Boniatos <br>
Misma cantidad de almendra molida<br>
Misma cantidad de azucar<br>
Ralladura limón<br>
Maizena<br>
Clara de huevo <br>
Yema de huevo</p>
<p>PREPARACIÓN:<br>
Se cuecen los boniatos y se trituran.<br>
Se mezclan con el azucar, la almendra y la ralladura de limón.<br>
Se forman bolitas y se pasan por maizena y clara de huevo.<br>
Se decoran con piñones o almendra y se pintan con la yema de huevo.<br>
Se meten al horno previamente precalentado a 180° hasta que esten dorados.</p>
<br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjnE8fL3vihAz1PHVEsDMcSe9W6pVQB4rB1W4CWPrgADfzAv0n473DGQCRDlHmtHDdXCGI4i3gcDz0rVPIPeFLKpEFpuWSSiXUQEk-5s0Jn42Qri6HFJGvyymktHUds_pOlu-rO_7_xBwh/' /><br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghPi6j-ME0VHvbITWUjG7Ebksxr4k43riw_Ce8iHO4W6wpEYwxXrgJ_vRhn5RF9QhuEyhYzKZvVOacT8IzHG6B5kVJnCmw8tqtYOJf1_BSyKJyMX66Mq-7cYXRXVnNT9jZibbBIsU_3MMh/' /></div>sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-9873111661327108132012-11-01T12:31:00.001-07:002012-11-01T12:31:06.529-07:00Mas tartas fondant<div><p>Esta vez de halloween y por dentro de chocolateeeeee</p>
<br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2PmDDVqkKQN2nwQzUzY50OOK8D8jfLPdDCAaCx62BmEV0ChSzAzAUMOCsm2bCFJ0DZ7zCNuvU-oBz64RpuEKHswYPKtv7ATlYpUYo44JagmKCto19bgA9PMvYkRgPZTD1MqnFsNY-fpL3/' /><br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRfkJYk2inD_yIMCQbhQRqE189Vpgy979x2Eckqkori-2R9o1fFuBWVN2Zo3iofSqw8D1U-24fMO7JIvl7-l5ngXzYVp0eunnSCCK_gxy3JwuFjZSE7GpOveTBYDpC3QE0OMhPvGjcWVb1/' /></div>sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-19332985518908998802012-10-08T03:58:00.002-07:002012-10-08T04:00:52.639-07:00Magdalenas de atún y tomate<div><p>Receta sacada del blog de recetín</p>
<p> INGREDIENTES:<br>
- 90 gr queso rallado<br>
- 4 huevos<br>
- 40 g concentrado de tomate<br>
- 1 cucharada de ketchup<br>
- 60 gr nata líquida para cocinar<br>
- 1 cucharadita levadura en polvo<br>
- 180 g atún en lata escurrido<br>
- Pimienta y sal</p>
<p>PREPARACIÓN:<br>
Batir el queso rallado con los huevos<br>
Agregar el tomate, el ketchup y la nata en la que habremos disuelto la levadura.<br>
Añadir el atún escurrido y desmenuzado a la mezcla anterior.<br>
Rellenar moldes de magdalenas engrasados y meter al horno precalentado 220ºC durante 15 min aproximadamente. </p>
<br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjavRVPajY0RFmTuKdcyLSCY_1icNJJ_S4_FzLDdY5GiBCSBYBV2XQ6ItuRn93OCRk5fq9R_KXvy1tkslEBL0pZenr9CNqG-OkCNLJ-j_vOeSdhxepZhjtiPwgQIWdmtZLR_t4za7M8IS3Q/' /></div>sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-42128202092245139172012-10-08T03:52:00.001-07:002012-10-08T04:01:15.133-07:00Albondigas de merluza<div><p>Esta receta la cogí de la web pero no me acuerdo de cual... </p>
<p>  INGREDIENTES:<br>
 - 500g lomos de merluza<br>
 - Medio limón<br>
 - Una rebanada pan mojada en leche<br>
 - Una cebolla pequeña<br>
 - 2 dientes de ajo<br>
 - Sal <br>
 - Pimienta molida<br>
 - Pan rallado<br>
 - Un huevo<br>
 - Para empanar: huevo, harina y pan rallado</p>
<p>PREPARACIÓN<br>
 Triturar en la batidora la cebolla, ajo, pan bien escurrido, huevo, sal, pimienta molida y zumo limón<br>
 Cocer un poco la merluza, dejar enfriar y desmenuzar muy bien<br>
 Ligar bien la merluza con los ingredientes del vaso<br>
 Ir agregando pan rallado poco a poco hasta que la masa tenga una consistencia espesa.<br>
 Formar bolitas y pasar por harina , huevo y pan rallado<br>
 Freir. </p>
<br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoM49HzAlmBAh4af-GoZO7RtQHii-Ci601YkTtX6in9YS_v3eSdOEAVI_xoioS4EsvzJCP2mPrPGTc_i4_olHzQ8xiOP5647zpMgbPNDcMtf_R0DpYyNev8aN9RqjB1AQOrJ7uDhxnJkj1/' /></div>sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-41947790855595217992012-09-20T00:32:00.003-07:002012-09-20T00:32:57.877-07:00mis primeras tartas fondant<div><p>La de la rana la hice en un curso de tartas fondant.</p>
<br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCvQCPzLHfdRMFnjH_e8lvccKdidTGKZyWkwe-it4ARWhp3Qu0NhdoGyHXbiATNMHywkc93cwvfHulQTDnq7MjvR9yHsDDGG95uztDw-OJkC0xOwoLoRFOYh2IR_2MrPpkilo57mHRiaFZ/' /><br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguoydKOGJCZwnCHzIIljv_xJ_Ti5m8rhTR7rZj3ytUMR9U0WZOjHwnmOQ5C4FuNbgTF-D72RIssppBQdHAaWnUlAY9yhdX8hlzIIIo2pCwJXbMZcXnR24VzWTfHOjylgRovSn-Cfeg9J6-/' /><br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUIoLwxV-G152055BWWve-Uh1NU-Rk6XXCdGK_cf0gzSVSceuMDsBbeHskYaCf6MQivPAxNmySYkcHt8ZiPgnUNuL-Ke8bP0ltXFwSkeMD3M_99sbt1JmuPt1Udl6ZLO99XPOKyDLFOYXI/' /></div>sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-89945830607985235132012-09-20T00:32:00.001-07:002012-09-20T00:32:31.776-07:00Tarta de spiderman<div><p>Es la primera que hago sin ayuda y el resultado no está tan mal... Se la hice para el cumpleaños de mi sobrino. A parte de bonita estaba muy buena porque el bizcocho y el relleno eran de chocolate. Un exito.</p>
<br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvsMCk-t-TOU674YhKNTI4VQI2-CPpAoQQyQsaPOD91GbzfvUmZPR97ffAXlxb-NQt0YRw9cMAKbHb_-Ur0pgaCzzMb7zGPHagCk_at3VgiW0bfimfmbY10gnYu4UDfg4bQX4jq7fD4RvG/' /></div>sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-16485283586973641872012-09-07T10:33:00.001-07:002012-09-07T10:33:48.979-07:00Empanada de pechuga, champiñon y philadelphia<div><p>Esta empanada me la enseño mi amiga Tere. Esta buenisima y es muy facil.</p>
<p><b>INGREDIENTES</b>:</p>
<p>2 láminas de hojaldre<br>
1 bandeja de pechuga de pavo<br>
1 tarrina grande de philadelphia<br>
1 bandeja de champiñones</p>
<p><b>PREPARACIÓN:</b></p>
<p>Rehogar la pechuga y los champiñones en una cazuela.<br>
Cuando la pechuga esté hecha se añade el queso y se calienta un poco.<br>
Se echa la mezcla en una de las láminas de hojaldre y se cubre con la otra. Se puede pintar el hojaldre con huevo para darle color al hojaldre.<br>
Meter en el horno precalentado  a 170 °  arriba y abajo durante 15-20 min</p>
<br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYpIzxmkEfCYK71qntbqgE3Z3XzajBnqa5eN4ZNTDfAXZvURorB7x-W8yKQ24NDkX6krT9qJaL4Ru3x-DDMrF424cJ3BtzAkXRuVWwXG7qfZiEE4HQuD7hiffO-prRQtb9Cfg_ahNRNvNy/' /></div>sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-54975732444378844592012-07-28T05:02:00.001-07:002012-07-28T05:02:30.816-07:00Tarta de queso con gelatina de fresa<div><p>Se prepara igual que la de gelatina de limon pero cambiando el sabor de la gelatina. Sale buenisina</p>
<br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj83z_hjFTLPF1Y2EBa9KH06OPplLhNFgKr_dgH3iSUWAdtt9xy4DJc7YxlCQ-srk065CbFsqETd-pbroAcGpMQqfACrW5ghkxW-cZXh8plDPFMW3l_NUZ8nHNSQIW6Ljl1sobmHkCZrNXA/' /><br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBku0UDieGUbLJE24IWUrjv0sAZ2FwylNfEkkUZMiEeXvc7wDh7Bw3IaXNkfqfR5w9pq1bcLGtjUPiZSOR2ovB1X_zrukiWYp1AjLnYoC72sikPVydqPF9A6QF5cdxK-IhMh6JkStnDhIH/' /></div>sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-13882624804178290452012-07-27T23:01:00.001-07:002012-07-28T05:02:40.073-07:00tarta de queso y gelatina de queso<div><p><b>Ingredientes:</b><br>
1paquete galletas<br>
Mantequilla<br>
250 g queso philadelfia<br>
400 ml nata<br>
1 sobre y medio de gelatina de limon<br>
100 g azucar</p>
<p><b>Preparacion:</b></p>
<p>Se prepara la base con las galletas trituradas y la mantequilla derretida. Se reserva en el frigorifico.</p>
<p>Se calientan 125 ml de agua en el microondas y se disuelve 1 sobre de gelatina en ella. Se deja enfriar un poco a temperatura ambiente.<br>
En un bol se pone la nata, el queso y el azucar y se añade la gelatina disuelta. Se mezcla todo bien.</p>
<p>Poner la crema por encima de la base de galletas y dejar enfriar durante 6 horas aproximadamente en la nevera.</p>
<p>Para decorar se puede preparar gelatina en 100 ml de agua caliente con medio sobre de gelatina y ponerla por encima.</p>
<br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0_fGTUJ4BAMaTX4Sr_dDCH6c1Yro-tBXb18r4el2EKuMBuLP8tlILDWmazmRd5lV12lU2toOHddLFQxD2N4sS11p677uSwwE5wdu3B95eGXpBJcRM9mGJjGhQsX858YnZ_w1EIuTABEtz/' /></div>sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-9670449561037826922012-04-30T04:41:00.001-07:002012-04-30T04:41:33.899-07:00Tarta de manzana americana<div><p>Receta sacada de pequerecetas</p>
<p>INGREDIENTES<br>
2paquetes masa brisa<br>
125 g mantequilla<br>
60 ml agua<br>
200g azucar<br>
3 cucharadas harina trigo<br>
3manzanas golden</p>
<p>PREPARACION<br>
Pelar y trocear las manzanas en dados. Reservamos<br>
En un cazo poner agua y mantequilla y ponemos el azucar removiendo.<br>
Agregar la harina sin dejar de remover y seguidamente los trocitos de manzana. Seguimos dando vueltas a fuego lento.<br>
Ponemos una plancha de masa brisa encima del papel de estraza en el molde. Volcamos dentro la mezcla de manzana.<br>
Colocamos encima la otra placa, le hacemos unos agujeritos y pintamos con huevo batido. Horneamos a 200 grados hasta dorar.</p>
<br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6FKfuGwWGyzv76R1PXkYIcd4J0eNbJ-shhQXcANsr_xaV7MpfEB8ZjfwGFY7sg8F536R0OtzkCqFyGpZqeCB2i1hR7j0oDTB2jokflI88xib2an3YVUy9HG0sr2dXHQbYNC_DmUwzrYWa/' /><br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii2w-b6i5aFydIAX2gsf5wQlD9GU8qBT-9vdoW-MKxYPVKvWN49IJ8maSPxDnJeFtuhtwZq5HwmkcyDJ-MIoN3YBe00Rfyo232G7YYoijD5JziLtXL7KMAvjsLmwN8jiJRU_liqidfONOX/' /><br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPVRXOIG9pZqVqY8d_I5YGkZ0c5AAsv6Rf2tsmMc9S_e8ifW2-h_5GMJQx0raX_2stB6OlrauzvpUq-lj92u28wlj7khtlETVdHbBzYpsdZcw6lT2DW2wGEBU9ZeJgwsKl_ZekmsUrbSfV/' /></div>sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-28198561459263175812012-04-20T13:19:00.001-07:002012-04-20T13:23:00.931-07:00Entrante de krisia<div><p>INGREDIENTES<br>
  2 o 3 palitos de cangrejo<br>
  1cebolla<br>
  mayonesa<br>
  1huevo duro</p>
<p>PREPARACION<br>
  se corta todo bien pequenito y se mezcla.<br>
Es ideal para poner con volovanes...</p>
<br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihx6nhr5KLBgR2zEnjAk5yqJvADfmZ8JkrSLkUb84G5OW8l_AF4hDIL1wwq5ZYmj67y3Ud5zxb4FpgZrcZKAozLgbXknPFIBRswSkm1bZPXfpSVXME7Ym9PrNvGAZDdlhsp2TBH1qGNKVf/' /><br/><img src='https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRfU4Wv50JsvucocwOLE6x9bwAgrVByGbxrVlWAJklJOHOmrN5VE_Hjt2ot0_kgOwsZ80MtskpP1nKHRXHnRjdkKApEAlv6CsPbWgCrVndwkNbSWbGJ8VXcGsqoR6mBACQG2q9S2Eug2ik/' /></div>sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-78881603546697861432012-04-05T11:59:00.000-07:002012-04-05T11:59:26.686-07:00torrijas con baileysEsta receta la he cogido del blog <a href="http://www.directoalpaladar.com/postres/torrijas-de-leche-y-baileys-receta">directoalpaladar</a> salen buenisimas <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmTDf8t1j5bpw8gF_urXHpcygk8bYd9RIQMUWg3ginC5O0ZqezBw-RYAWR7LcpWTwnk6j7GG5xfAz_DkH-IjvpNOZbVFQ0aTBPh3VxbYTMI7T6mOCa40TGk2MdMMpuBnTu5w_q33Ib1FxZ/s1600/torrijas+con+baileys.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmTDf8t1j5bpw8gF_urXHpcygk8bYd9RIQMUWg3ginC5O0ZqezBw-RYAWR7LcpWTwnk6j7GG5xfAz_DkH-IjvpNOZbVFQ0aTBPh3VxbYTMI7T6mOCa40TGk2MdMMpuBnTu5w_q33Ib1FxZ/s320/torrijas+con+baileys.jpg" width="320" /></a></div>
<h2>
Ingredientes para 8 torrijas</h2>
<ul>
<li>4 panecillos de leche, 125 ml de leche, 125 ml de crema de whiskey irlandés Baileys o similar, 2 huevos, azúcar, y canela</li>
</ul>
<br />
<h2>
Preparación</h2>
Comenzamos mezclando la leche bien caliente con la crema de whiskey y mientras se integran los sabores, vamos partiendo los panes por la mitad en sentido longitudinal.<br />
<br />
En una fuente amplia, volcamos el líquido y colocamos sobre él los panes, dejando que lo absorban durante un par de minutos. Entretanto, ponemos una sartén amplia con aceite de oliva virgen extra a calentar. Damos la vuelta a los panecillos para que se empapen también por el otro lado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgovs2ZPAilb2aV0P8bhWAleGe_G8lE-MgKHYsJl8G174_SH8nqm09NCaIyrqa7RYCoaUtknx6Wb_foaOthBBtIv8EsxzHLgF1S2n0tsNGuMbpB7gH0tAi5OdAy_1v5Hp7zk7he9yvsr1FW/s1600/torrijas+con+baileys2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgovs2ZPAilb2aV0P8bhWAleGe_G8lE-MgKHYsJl8G174_SH8nqm09NCaIyrqa7RYCoaUtknx6Wb_foaOthBBtIv8EsxzHLgF1S2n0tsNGuMbpB7gH0tAi5OdAy_1v5Hp7zk7he9yvsr1FW/s320/torrijas+con+baileys2.jpg" width="320" /></a></div>sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-16803474408782919782012-04-05T03:03:00.000-07:002012-04-05T03:03:40.743-07:00Tarta de queso baileys y gelatina de caféEsta receta la saqué del blog de petitchef <a href="http://www.petitchef.es/recetas/tarta-de-queso-baileys-y-gelatina-de-cafe-fid-859869">http://www.petitchef.es/recetas/tarta-de-queso-baileys-y-gelatina-de-cafe-fid-859869</a> es todo un exito<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz_WezySoYYKkDLO7zyxLVfJuZ7GW7nIH7293gN4xyKePykyYTYXIP5gpq8hsCgRJ7SGqyhpsr5P_ba0sBu_7X_sbKUJJgrXadscncJi5rA0Hm0PSPFsgoZJtPHtFCkidrnn5CoUCd0RaM/s1600/tarta+baileys.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz_WezySoYYKkDLO7zyxLVfJuZ7GW7nIH7293gN4xyKePykyYTYXIP5gpq8hsCgRJ7SGqyhpsr5P_ba0sBu_7X_sbKUJJgrXadscncJi5rA0Hm0PSPFsgoZJtPHtFCkidrnn5CoUCd0RaM/s320/tarta+baileys.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Ingredientes:<br /><br />200g de galletas digestive<br />100g de mantequilla derretida<br />500g de nata<br />2 yogures naturales<br />200g de azúcar<br />150ml de <a 0);?="" 0,="" ?color:="" href="http://kanelaylimon.blogspot.com/2010/04/baileys.html" rgb(255,="">Baileys</a><br />300g de queso fresco<br />10 hojas de gelatina<br />250ml de agua<br />2 cucharadas de café soluble<br />6g de gelatina en polvo<br />2 cucharadas de azúcar<br /><br />Preparación:<br /><br />
<div ?text-align:="" justify;?="">
Trituramos las galletas, las mezclamos con la mantequilla derretida y las ponemos de base en un molde redondo desmontable, forrado con papel de horno.<br />Hidratamos la gelatina, cortando las hojas en tres partes y cubriéndolas con agua fría hasta que ablanden.<br />Montamos la nata y reservamos.<br />Batimos el queso, el azúcar, los yogures y los 150ml de Baileys hasta que esté homogéneo. Fundimos la gelatina con un chorrito de leche en el microondas y la incorporamos a la preparación anterior, mezclamos bien e incorporamos la nata con movimientos envolventes. Volcamos la preparación en el molde e introducimos en la nevera un mínimo de 4 horas (mejor de un día para otro) Una vez perfectamente cuajado preparamos la gelatina de café de la siguiente manera, ponemos un cazo al fuego con 250ml de agua, dos cucharadas de café soluble, el azúcar y los 6g de gelatina, calentamos a fuego lento hasta que se disuelva (no debe hervir) dejamos enfriar (sin cuajar) y la añadimos con cuidado encima de la crema de queso. Dejar enfriar hasta solidificar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFdiqbnWUB4QzOWSNhGC87SlHuUY9qhlDTeQ-zrS_K5-GEcbeb_LCdg11FM1uBGGqIpvoOjWilbVFOEY00GoeKaqGDqzHD3UGqRp8SPbCQYYDCzAkKqx3UXiUgRX1yQVkwjL0ryPb3Stth/s1600/tarta+bailyes+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFdiqbnWUB4QzOWSNhGC87SlHuUY9qhlDTeQ-zrS_K5-GEcbeb_LCdg11FM1uBGGqIpvoOjWilbVFOEY00GoeKaqGDqzHD3UGqRp8SPbCQYYDCzAkKqx3UXiUgRX1yQVkwjL0ryPb3Stth/s320/tarta+bailyes+2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-44799418189482109992012-04-01T09:10:00.000-07:002012-04-01T09:10:11.887-07:00Tiramisú<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Showcard Gothic"; font-size: 24pt;"></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">INGREDIENTES:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt; mso-bidi-font-family: "Britannic Bold"; mso-fareast-font-family: "Britannic Bold";"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">2 claras de huevo<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt; mso-bidi-font-family: "Britannic Bold"; mso-fareast-font-family: "Britannic Bold";"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">4 yemas</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt; mso-bidi-font-family: "Britannic Bold"; mso-fareast-font-family: "Britannic Bold";"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">100 gr azúcar</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt; mso-bidi-font-family: "Britannic Bold"; mso-fareast-font-family: "Britannic Bold";"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">200 gr bizcochos</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt; mso-bidi-font-family: "Britannic Bold"; mso-fareast-font-family: "Britannic Bold";"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">175 ml café</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt; mso-bidi-font-family: "Britannic Bold"; mso-fareast-font-family: "Britannic Bold";"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">200 gr chocolate negro</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt; mso-bidi-font-family: "Britannic Bold"; mso-fareast-font-family: "Britannic Bold";"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">400 gr mascarpone</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt; mso-bidi-font-family: "Britannic Bold"; mso-fareast-font-family: "Britannic Bold";"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">Chorrito de orujo</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">PREPARACIÓN</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt; mso-bidi-font-family: "Britannic Bold"; mso-fareast-font-family: "Britannic Bold";"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">Hacer el café y dejarlo enfriar.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt; mso-bidi-font-family: "Britannic Bold"; mso-fareast-font-family: "Britannic Bold";"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">Montar las claras a punto de nieve y reservar</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt; mso-bidi-font-family: "Britannic Bold"; mso-fareast-font-family: "Britannic Bold";"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">Batir las yemas con el azúcar hasta que esté espumoso, después añadir el mascarpone poco a poco y batiendo continuamente</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt; mso-bidi-font-family: "Britannic Bold"; mso-fareast-font-family: "Britannic Bold";"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">Añadir las claras montadas y mezclar bien con movimientos envolventes.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt; mso-bidi-font-family: "Britannic Bold"; mso-fareast-font-family: "Britannic Bold";"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">Poner capa de bizcochos previamente y empapados en café</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt; mso-bidi-font-family: "Britannic Bold"; mso-fareast-font-family: "Britannic Bold";"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">Cubrir con la crema de mascarpone y rayar chocolate por encima</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt; mso-bidi-font-family: "Britannic Bold"; mso-fareast-font-family: "Britannic Bold";"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">Poner otra capa de bizcocho y crema y espolvorear con chocolate</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt; text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt; mso-bidi-font-family: "Britannic Bold"; mso-fareast-font-family: "Britannic Bold";"><span style="mso-list: Ignore;">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Britannic Bold"; font-size: 16pt;">Dejar en la nevera 24 h.</span></div>sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-10182402195391994652012-03-18T02:49:00.000-07:002012-03-18T02:49:24.279-07:00Magdalenas de nocillaEsta receta la cogí del blog de Sergio Señor <a href="http://www.recetasdecocinadesergio.com/2012/02/muffins-de-nutella.html?spref=fb">http://www.recetasdecocinadesergio.com/2012/02/muffins-de-nutella.html?spref=fb</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiufwmZpFOCLtLqZPn0DQuSTem5E2Jv1IgmfUP6sVJ82MK0FDmnFWmTkn-2Q1Wd0CL-aHe69yCAM9PvA5HDlfm4TbD61JQC2fRzWHilakHYtYB9cd0BWP9nX5fyQejFxO0nvrQeUwiDK9sx/s1600/magdalenas+nocilla.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiufwmZpFOCLtLqZPn0DQuSTem5E2Jv1IgmfUP6sVJ82MK0FDmnFWmTkn-2Q1Wd0CL-aHe69yCAM9PvA5HDlfm4TbD61JQC2fRzWHilakHYtYB9cd0BWP9nX5fyQejFxO0nvrQeUwiDK9sx/s320/magdalenas+nocilla.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: medium;"><u>Ingredientes para 8 magdalenas</u></span></div>
<div>
<ul>
<li>70 gramos de mantequilla</li>
<li>2 huevos pequeños</li>
<li>85 gramos de azúcar</li>
<li>100 gramos de harina</li>
<li>1 cucharada de levadura en polvo</li>
<li>Esencia de vainilla</li>
<li>Nutella o nocilla</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<b>Elaboración</b></div>
<div>
<ol>
<li>Como siempre, empezamos mezclando la mantequilla derretida y el azúcar con la ayuda de una varilla.</li>
<li>A esta mezcla le añadimos los huevos.</li>
<li>Por otra parte mezclamos la harina con la levadura y la incorporamos tamizada a la mezcla anterior.</li>
<li>Incorporamos la esencia de vainilla.</li>
<li>Ahora ponemos nuestra mezcla en los moldes de muffins</li>
<li>Ponemos una cucharada de nutella por encima de cada molde y con la ayuda de un palillo damos unas vueltas hasta que se forme una espiral de nutella, así queda bien repartida la nutella.</li>
<li>Las horneamos 22 minutos a 220º, sabremos cuando están cuando los pinchemos con un palillo y salga seco.</li>
</ol>
</div>
<div>
</div>
<br />sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-575265404234510712012-02-24T04:04:00.000-08:002012-02-24T04:04:24.332-08:00Brownie de chocolate y nueces<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
La receta la cojí del blog de Isasaweis y sale buenisima<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
75 g harina<br />
1 cucharadita de bicarbonato<br />
75 g mantequilla<br />
1 pizca de sal<br />
150 g azúcar<br />
300g chocolate fondant<br />
2 huevos grandes<br />
2 cucharadas de agua<br />
100 g nueces<br />
Azúcar avainillado o esencia de vainilla<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
Poner en un bol la harina con la sal y el bicarbonato y remover<br />
En un cazo se pone la mantequilla con el agua y el azúcar a fuego bajo removiendo hasta que hierva.<br />
Apartar del fuego y agregamos 150 g de chocolate y el azúcar avainillado al gusto, removemos hasta que se funda el chocolate.<br />
Agregamos los huevos uno a uno integrando completamente.<br />
Incorporamos la harina poco a poco tamizandola con moviemientos envolventes.<br />
Picar los 150 g de chocolate restante en trozos gordos y picar las nueces.<br />
Incorporar las nueces y el chocolate picado a la mezcla anterior.<br />
Ponemos la mezcla antrior en una fuente rectangular engrasada con un poco de mantequilla.<br />
Meter al horno precalentado a 150ºC durante aproximadamente 40 minutos o hasta que al pincharlo salga limpio. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvg_KXK7Q5BPottbUfsv3OgX73kQdpEdSNG4CH-BFk1tWngTS0EyQZ9jX-XyGD0RS9VEBmmsCa_wCEskNcXA3XVQ62wAqa2pwZn4ZBvags4aubRkicHzFWROG5MlMTo8XWeRQJ7BcEjG7x/s1600/417435_1897013881034_1712241822_953328_18409150_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvg_KXK7Q5BPottbUfsv3OgX73kQdpEdSNG4CH-BFk1tWngTS0EyQZ9jX-XyGD0RS9VEBmmsCa_wCEskNcXA3XVQ62wAqa2pwZn4ZBvags4aubRkicHzFWROG5MlMTo8XWeRQJ7BcEjG7x/s320/417435_1897013881034_1712241822_953328_18409150_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqnUvWGd3LUo3sZjzG7oUxgGxkoRUj-m0DU3pxJ89YKjpAD-1Mo-pIWSVmhoq1G6hiAtmLTfEeAQTcYqrTv75eAjfmSdgS1zRWzfRN02HRaciqRHpMBr-FfZCD7QXl3WgEku_COKwYN2UF/s1600/403053_1887598765662_1712241822_950152_1377404146_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqnUvWGd3LUo3sZjzG7oUxgGxkoRUj-m0DU3pxJ89YKjpAD-1Mo-pIWSVmhoq1G6hiAtmLTfEeAQTcYqrTv75eAjfmSdgS1zRWzfRN02HRaciqRHpMBr-FfZCD7QXl3WgEku_COKwYN2UF/s320/403053_1887598765662_1712241822_950152_1377404146_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-55497309930883630902012-02-24T03:17:00.000-08:002012-02-24T03:17:32.051-08:00Tarta de oreo<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk4T_v8Bt9Mhx5zbiwEANsSRUWFsozB0IxtIlKsguMcLVPkMlNHKDpNXRsxqQWSbH8iOIjzlFMLCq2K9PVv9Q0MOReL2bho4gwsaRZd_hj8O7UOZ_3GYihRQqJaAZtZBM6BTUwTh50lWrY/s1600/404319_1860446886882_1712241822_941398_984952971_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk4T_v8Bt9Mhx5zbiwEANsSRUWFsozB0IxtIlKsguMcLVPkMlNHKDpNXRsxqQWSbH8iOIjzlFMLCq2K9PVv9Q0MOReL2bho4gwsaRZd_hj8O7UOZ_3GYihRQqJaAZtZBM6BTUwTh50lWrY/s320/404319_1860446886882_1712241822_941398_984952971_n.jpg" width="320" /></a></div>
INGREDIENTES<br />
250g queso philadelphia<br />
200 ml nata<br />
1/2 vaso de leche <br />
1 sobre cuajada<br />
6 cucharadas de azúcar<br />
Un trocito de mantequilla <br />
24 galletas oreo y algunas más para decorar<br />
1/2 tableta chocolate blanco<br />
<br />
PREPARACIÓN.<br />
Triturar 20 galletas oreo y ponerla en la base con la mantequilla derretida. Reservar en la nevera<br />
Poner al fuego el queso, la nata, el azúcar y el chocolate hasta que se derritan<br />
A parte disolver el sobre de cuajada en el vaso de leche. <br />
Cuando hierva la mezcla de queso, se añade el sobre de cuajada y se mezcla dando vueltas, se deja que vuelva a hervir y se separa unos segundos del fuego sin dejar de remover. Se vuelve a poner al fuego hasta espesar.<br />
Se quita del fuego y se pone a la mezcla 4 galletas trituradasa trocitos.<br />
Se pone la mezcla en la base de galletas y se deja enfriar.<br />
Decorar con galletas oreo.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAOkgBfdZsG5YUkfwHViKCLtCvYye3acJZ2Pg0mpEN9-R6_2D40zr9UKze7AI4hxWsFs8DbYCMSDS-wR5dR_nkakauDUz2NMNFCFQ9m4XER8iPpYUpigcS9JA4biwTQfr1u_ckkDd_tk2h/s1600/421221_1887569964942_1712241822_950127_1085830435_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAOkgBfdZsG5YUkfwHViKCLtCvYye3acJZ2Pg0mpEN9-R6_2D40zr9UKze7AI4hxWsFs8DbYCMSDS-wR5dR_nkakauDUz2NMNFCFQ9m4XER8iPpYUpigcS9JA4biwTQfr1u_ckkDd_tk2h/s320/421221_1887569964942_1712241822_950127_1085830435_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-13109718718864531532011-12-02T05:31:00.000-08:002011-12-02T05:31:07.826-08:00DISCOS DE CALABACIN Y QUESOMirando por internet he visto estos discos de calabacín que tienen una vista mmmmm , asi que los he hecho para esta noche. La idea la he sacado de aqui <a href="http://www.recetin.com/discos-de-calabacion-y-queso-al-horno-menos-calorias.html">http://www.recetin.com/discos-de-calabacion-y-queso-al-horno-menos-calorias.html</a> copio la receta tal cual. <br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<div class="note-content">
<ul>
<li>16 obleas de empanadillas</li>
<li>200 gr. de queso semigraso en lonchas</li>
<li>1 calabacín</li>
<li>1 cebolleta</li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>huevo batido/leche para pintar</li>
<li>salsa de tomate casera</li>
<li>aceite virgen extra </li>
<li>sal</li>
</ul>
</div>
<h3>
Preparación:</h3>
Pica los ajos y a cebolleta y ponla a dorar en una sartén con un poco de aceite. Limpia el calabacín, pícalo finamente y añádelo. Cocina todo hasta que quede bien hecho y deja templar. <br />
Extiende las obleas sobre una superficie plana, pon sobre cada una un trozo de queso y un poco de calabacín. Unta los bordes con huevo batido, y cubre con otra oblea y cierra los bordes presionando con un tenedor. Por último, pinta la superficie con huevo batido o leche. <br />
Dórarlas en en horno precalentadao a 180ºC durante unos 12-25 minutos o hasta que estén doradas. Sírvelas en una fuente amplia y acompaña con la salsa de tomate.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCgn9ZHa3y7C5Cauhggjf3WjqLd5VjgQb8_iJy12lZo89lrRzh-T4vOmIP1oCO7nqx_G4ed_R3-DTBYDgB3T631JNlfWowJZ5L_gyS-423dkN56TodUbxaeXA9kYSQoWra17cSlpe2kSS-/s1600/discos+de+calabacin+y+queso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCgn9ZHa3y7C5Cauhggjf3WjqLd5VjgQb8_iJy12lZo89lrRzh-T4vOmIP1oCO7nqx_G4ed_R3-DTBYDgB3T631JNlfWowJZ5L_gyS-423dkN56TodUbxaeXA9kYSQoWra17cSlpe2kSS-/s320/discos+de+calabacin+y+queso.jpg" width="320" /></a></div>sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-82328525659226522652011-11-28T02:22:00.000-08:002011-11-28T02:22:08.958-08:00Tarta sacherSale buenisima<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-nJ1mHVWsd4pgRGWPaA760OYilEU_Y8LEY5UThqH0s42JQiJH2xJzMeT6k9pPyBEHj7_Xkf65mr7EegMku3opCl6lp3BHVtpw6EmOX6QfYSvaWIa_ZtZJPewd9QgnIy5ZmjIhKuB0FGqk/s1600/378462_1652615691232_1712241822_865547_556825883_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-nJ1mHVWsd4pgRGWPaA760OYilEU_Y8LEY5UThqH0s42JQiJH2xJzMeT6k9pPyBEHj7_Xkf65mr7EegMku3opCl6lp3BHVtpw6EmOX6QfYSvaWIa_ZtZJPewd9QgnIy5ZmjIhKuB0FGqk/s320/378462_1652615691232_1712241822_865547_556825883_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
BIZCOCHO: <br />
- 6 claras de huevo<br />
- 40 g azúcar<br />
- 1 pellizco de sal<br />
- 200 g chocolate fondant<br />
- 120 g mantequilla<br />
- 150 g azúcar<br />
- 6 yemas de huevo<br />
- 120 g harina de repostería<br />
- 1 cucharadita de levadura química<br />
- 50 ml coñac<br />
RELLENO <br />
- 1 bote mermelada de albaricoque<br />
COBERTURA<br />
- 200 g chocolate fondant<br />
- 50 g mantequilla<br />
- 1 brick pequeño de nata<br />
<br />
PREPARACION<br />
<br />
- Precalentar el horno a 180ºC<br />
- Batir las claras a punto de nieve con 40g de azúcar y la sal. Reservar<br />
- Deshacer los 200 gr de chocolate al baño María, agregar la mantquilla y el azúcar restante. Cuando el chocolate esté bien deshecho incorporar el coñac y las yemas una a una. Añadir la harina y la levadura y batir bien.<br />
- Una vez esté todo bien batido incorporar las claras a punto de nieve y mezclar.<br />
- Colocar le mezcla en un molde previamente engrasado y hornear durante más o menos 30-45 minutos o hasta que al pinchar con una aguja salga limpia (el horno sólo por abajo).<br />
- Una vez sacado del horno y enfiado, se corta en dos y s pone una capa de bizcocho y por encima la mermelada y luego la otra capa de bizcocho. Se puede emborrachar el primer bizcocho con un almibar hecho con un poco de mermelada y agua.<br />
- Se hace la cobertura para ello se deshace el chocolate al baño María, se añade la mantequilla y la nata y se mezcla bien, una vez esté homogeneo sepone por encima de la tarta y se deja enfriar en la nevera. Está mejor de un día para otro. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzEtuqlsaM2kPH49E8tDF_t4_wTQBa_5fbjBKo-vis5wVI93aRKUZvxMGCHpNb203XpdolH-u1i5Mb9L4nMunMiAKecLu852clHc3-tPrTsL3vYTSUzMO2b-gVEJ2enbzBhv2wPF5PM0tE/s1600/392358_1652629371574_1712241822_865548_799713496_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzEtuqlsaM2kPH49E8tDF_t4_wTQBa_5fbjBKo-vis5wVI93aRKUZvxMGCHpNb203XpdolH-u1i5Mb9L4nMunMiAKecLu852clHc3-tPrTsL3vYTSUzMO2b-gVEJ2enbzBhv2wPF5PM0tE/s320/392358_1652629371574_1712241822_865548_799713496_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7bKdd-IuEj1kwqdQHtLMlx6R3b47ot36bXDKpRBZo-wc_Gcow301V-eOlwZGfjfdXazLaJ08VIE6Aai-ZcJMXGIVrrfi2ULRgBexfoW8iWw8ubZyKSezAjae2IqETJ44x8sNVE8_zx1Mn/s1600/391307_1652630411600_1712241822_865549_33014584_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7bKdd-IuEj1kwqdQHtLMlx6R3b47ot36bXDKpRBZo-wc_Gcow301V-eOlwZGfjfdXazLaJ08VIE6Aai-ZcJMXGIVrrfi2ULRgBexfoW8iWw8ubZyKSezAjae2IqETJ44x8sNVE8_zx1Mn/s320/391307_1652630411600_1712241822_865549_33014584_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-82229630810901975962011-09-26T01:54:00.001-07:002012-02-24T04:05:35.238-08:00Empanadillas huecasEsta receta la hizo ayer mi suegra y sale buenísima, además muy fácil de hacer.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
2 paquetes de obleas para empanadillas<br />
2 huevos<br />
Ázucar glass.<br />
Aceite<br />
<br />
Preparación:<br />
Se baten las claras a punto de nieve. Se incorporan las yemas removiendo con mucho cuidado.<br />
Se va añadiendo la mezcla anterior a las empanadillas, se cierran y se frien en aceite caliente vuelta y vuelta. <br />
Se sacan y se pasan por el ázucar glass... y ya están... Riquisimas.sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-67452115130468118312011-09-08T00:27:00.000-07:002011-09-08T00:27:02.126-07:00tarta chocolate y coca-cola<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRqddDtc3T9PBODNNK0-I1qBuhkS-DTR5jwDVwPBYw4ir2Mr7ivcA4ioLMknLaoFN4Xxj6dvNnoo67R-R6noyL5kNY6iDGWFgbaVqwNC-O0HSssHIhpGIFWtLIow2thz83QWFpG2NaqCJG/s1600/298578_1506856967355_1712241822_775957_551236242_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRqddDtc3T9PBODNNK0-I1qBuhkS-DTR5jwDVwPBYw4ir2Mr7ivcA4ioLMknLaoFN4Xxj6dvNnoo67R-R6noyL5kNY6iDGWFgbaVqwNC-O0HSssHIhpGIFWtLIow2thz83QWFpG2NaqCJG/s320/298578_1506856967355_1712241822_775957_551236242_n.jpg" width="320" /></a></div>
Esta tarta la hice para el cumple de mi sobrina, me la copié del blog de cocina compartida, es un pelín empalagosa pero de vez en cuando.... Le gustó hasta a mi marido que no le gusta el chocolate jeje. <br />
<br />
Pongo la receta tal cual está en el blog <a href="http://cocinadeandarporcasa.blogspot.com/2010/12/tarta-de-chocolate-y-coca-cola.html">http://cocinadeandarporcasa.blogspot.com/2010/12/tarta-de-chocolate-y-coca-cola.html</a>.<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: medium;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<ul>
<li><b><span style="font-family: Georgia;">250 gramos de harina especial bizcocho</span></b> </li>
<li><b><span style="font-family: Georgia;">300 gramos de azúcar glasé (molida por nosotros)</span></b> </li>
<li><b><span style="font-family: Georgia;">3 cucharadas de cacao puro en polvo (Valor)</span></b> </li>
<li><b><span style="font-family: Georgia;">Una cucharada de bicarbonato</span></b> </li>
<li><b><span style="font-family: Georgia;">250 gramos de mantequilla sin sal</span></b> </li>
<li><b><span style="font-family: Georgia;">250 ml. de Coca-Cola (la de siempre)</span></b> </li>
<li><b><span style="font-family: Georgia;">125 ml.de leche</span></b> </li>
<li><b><span style="font-family: Georgia;">2 huevos ligeramente batidos</span></b> </li>
<li><b><span style="font-family: Georgia;">Una cucharadita de extracto de Vainilla.</span></b> </li>
</ul>
<b><span style="font-family: Georgia;"> <span style="font-size: medium;">Para la cobertura:</span></span></b><br />
<ul>
<li><b><span style="font-family: Georgia;">200 gramos de chocolate con leche</span></b> </li>
<li><b><span style="font-family: Georgia;">100 ml. de nata liquida</span></b> </li>
<li><b><span style="font-family: Georgia;">50 gramos de mantequilla sin sal</span></b> </li>
<li><b><span style="font-family: Georgia;">Una cucharada de Coca-Cola</span></b> </li>
</ul>
<strong><span style="font-size: large;">Preparación:<br /></span><span style="font-family: Georgia;"> En un cuenco tamizamos la harina junto con el azúcar glasé, el cacao en polvo, y la cucharada de bicarbonato, hasta que quede todo uniforme. </span></strong><br /><b><span style="font-family: Georgia;"> Usé harina especial bizcochona de la marca Harimsa, no es propaganda, pero me resultó más esponjosa y por eso os lo comento.</span></b><b><span style="font-family: Georgia;"> Reservamos.</span></b><b><span style="font-family: Georgia;"></span></b><br /><b><span style="font-family: Georgia;"><br />Batimos los huevos y le añadimos el extracto de vainilla. Reservamos</span></b><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia;"><strong> Derretimos la mantequilla en un cazo, a fuego no muy fuerte (no debe hervir).<br /><span style="font-family: Georgia;"> </span><br /><span style="font-family: Georgia;"> Cuando esté liquida añadimos la Coca-Cola y mezclamos, seguidamente añadiremos la leche, mezclamos, retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco.</span><br /><br /> En el cuenco donde teniamos la harina, junto con el resto de ingredientes, añadimos los huevos que teniamos batidos y la mezcla de mantequilla ya derretida, removiendo a la vez que vamos añadiendo.<br /><span style="font-family: Georgia;"> </span><br /><span style="font-family: Georgia;"> Mezclamos suavemente, con batidora de varillas, para obtener una masa sin grumos.</span><br /><span style="font-family: Georgia;"> La masa parece muy liquida, es así, pero no preocuparos por ello.</span><br /><br /> La vertemos sobre un molde desmontable, previamente engrasado y forrado con papel vegetal, y le damos unos toquecitos para que salgan todas las burbujas de aire.<br /><br /> La introducimos en el horno, precalentado a 180º durante unos 40 minutos (todo dependerá del tipo de horno).</strong> <br /><strong><span style="font-size: large;">Cobertura:</span></strong><br /><strong>Ponemos en un cazo a fuego medio la nata, sin llegar a hervir, y vamos echando los trozos de chocolate cortados en trozos. <br /><br /><span style="font-family: Georgia;"> Cuando estén derretidos, añadimos la mantequilla y cuando esté derretida esta, añadimos la Coca-Cola. </span></strong><br /><b><span style="font-family: Georgia;"> </span></b><br /><b><span style="font-family: Georgia;"> Con ayuda de una varilla mezclamos todo bien.</span></b><br /><strong> <span style="background-color: white;">Desmoldamos la tarta y la volvemos a meter dentro del molde de nuevo. (Este truquillo lo cogí de otra receta, que ahora no recuerdo quien era la autora, pido excusas por ello)</span> Con la intención de que al echar la cobertura, ésta, entre por los lados con más facilidad.<br /><span style="font-family: Georgia;"> </span></strong><br /><b><span style="font-family: Georgia;"> Añadimos la cobertura a la tarta cuando aún esté caliente, así la absorberá más.</span></b><br /><br />Cuando esté fria desmoldamos, no hace falta meter en la nevera porque se endurece la capa de chocolate. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGjoQbyntSthEmazxVQCzxD9_MsF3O9V5MPL_5aKDrKF3wY94dRLmAVZVkBnPCmtgDTQhX9MyeajdzQC8R0_iwVEQmQML_doqtZsp17baO4ucBD9YWxbvTO2J0TBYhIuUx0QKSvn-eDD2b/s1600/319366_1506855607321_1712241822_775955_1372398065_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGjoQbyntSthEmazxVQCzxD9_MsF3O9V5MPL_5aKDrKF3wY94dRLmAVZVkBnPCmtgDTQhX9MyeajdzQC8R0_iwVEQmQML_doqtZsp17baO4ucBD9YWxbvTO2J0TBYhIuUx0QKSvn-eDD2b/s320/319366_1506855607321_1712241822_775955_1372398065_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3279756223815731542.post-59291241776397570872011-09-07T00:31:00.000-07:002011-09-07T00:33:17.460-07:00Muffins de jamón york y queso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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Esta receta la copié del blog de recetín, me pareció original y buenisima, así que con la excusa del cumple de mi sobri la he preparado.<br />
Copio la receta tal cual está en el blog de recetín<br />
<br /><br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
150 gramos de jamón dulce o de york<br />
50 gramos queso rallado<br />
175 gramos harina<br />
1 cucharada de levadura<br />
una pizca de sal<br />
un poco de pimienta negra molida<br />
2 huevos<br />
85 gramos mantequilla que derretiremos en el microondas<br />
un vaso de leche.<br />
<br />
PREPARACIÓN<br />
Preparamos un bol en el que vamos añadiendo la harina pasada por un tamiz, la levadura, la sal y la pimienta.<br />
En otro bol<strong> </strong>batimos los líquidos, es decir, la leche, los huevos y la mantequilla derretida.<br />
Mezclamos los ingredientes de ambos boles y añadimos el jamón york en trocitos y el queso rallado. (Dejaremos un poco de queso apartado para luego decorar).<br />
Rellenamos cada uno de los moldes previamente engrasados, con la masa que hemos preparado y ponemos a cada muffin un poco del queso rallado que hemos reservado. Los <strong>horneamos durante 20 minutos</strong> a 180º y veremos si están cocinados pinchando en cada muffin una aguja. Si ésta está seca podremos retirarlos y dejarlos enfriar para después desamoldar<br />
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<br />
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<br />
INGREDIENTES:<br />
- Galletas<br />
- 1 trozo de mantequilla<br />
- 500 ml leche<br />
- 150 g chocolate blanco<br />
- 300 ml de café ( 3 cucharadas soperas de café descafeinado soluble en agua)<br />
- 300 ml leche<br />
- 4 cucharadas soperas de azucar.<br />
- 2 sobres de cuajada<br />
<br />
PREPARACIÓN<br />
<br />
Triturar las galletas y hacer la base con la mantequilla, las galletas y un chorrito de leche. POner en el molde y meter en la nevera para que se endurezca.<br />
Poner el café y el azúcar al fuego. A parte disolver la cuajada en 200 ml de leche y añadir a la mezcla de café y azúcar cuando empiece a hervir.<br />
Quitar del fuego durante unos segundos cuando vuelve a hervir para que se atempere y volver a poner al fuego hasta que vuelva a hervir. Poner encima de la base de galletas y reservar en el nevera. <br />
Poner al fuego el chocolate blanco con un vaso de leche hasta que hierva. A parte se disuelve el sobre de cuajada en 200 ml de leche y se incorpora a la mezcla de chocolate removiendo, hasta que vuelva a hervir. Apartarlos unos segundos del fuego para que se atempere y se vuelve a poner al fuego hasta que vuelva a hervir. Poner encima de la capa de café y meter en la nevera.<br />
Se puede decorar con sirope de chocolate, con lacasitos....<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj45QRNDg8S51DGi_3upel1pO9xPpwWnRGbKCkqrDWyvR1RoFmSx56eckvb6OoSaBlSektbCwEcoif-UYv0oktTPlvlW3iY-UeARypljwf7tPxalsF_nev3-G1Tb9Dxcj6hOVQEE7dUdXsl/s1600/tarta+cafe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj45QRNDg8S51DGi_3upel1pO9xPpwWnRGbKCkqrDWyvR1RoFmSx56eckvb6OoSaBlSektbCwEcoif-UYv0oktTPlvlW3iY-UeARypljwf7tPxalsF_nev3-G1Tb9Dxcj6hOVQEE7dUdXsl/s320/tarta+cafe.jpg" width="320" xaa="true" /></a></div>
sandra y mercehttp://www.blogger.com/profile/08384297423832491075noreply@blogger.com0