Magdalenas de atún y tomate

Receta sacada del blog de recetín

 INGREDIENTES:
- 90 gr queso rallado
- 4 huevos
- 40 g concentrado de tomate
- 1 cucharada de ketchup
- 60 gr nata líquida para cocinar
- 1 cucharadita levadura en polvo
- 180 g atún en lata escurrido
- Pimienta y sal

PREPARACIÓN:
Batir el queso rallado con los huevos
Agregar el tomate, el ketchup y la nata en la que habremos disuelto la levadura.
Añadir el atún escurrido y desmenuzado a la mezcla anterior.
Rellenar moldes de magdalenas engrasados y meter al horno precalentado 220ºC durante 15 min aproximadamente.