Esta receta la hizo ayer mi suegra y sale buenísima, además muy fácil de hacer.
Ingredientes:
2 paquetes de obleas para empanadillas
2 huevos
Ázucar glass.
Aceite
Preparación:
Se baten las claras a punto de nieve. Se incorporan las yemas removiendo con mucho cuidado.
Se va añadiendo la mezcla anterior a las empanadillas, se cierran y se frien en aceite caliente vuelta y vuelta.
Se sacan y se pasan por el ázucar glass... y ya están... Riquisimas.
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